Кухня солнечной Тавриды. Три секретных места с самой вкусной едой в Крыму

Крымская кухня – это великолепный многогранный микс гастрономических традиций: татарских и караимских, греческих и русских, болгарских, еврейских и турецких.

Все лучшие кулинарные традиции, которые передавались столетиями в этом регионе, развивались вместе с богатой Крымской историей.

Блюда национальной кухни. Источник: Pixabay, @chefsian

Что стоит обязательно попробовать на полуострове?

• Чебуреки и янтыки (это тот же чебурек, но жарится он без масла, что делает его более диетическим, но не менее вкусным и сочным) с всевозможными начинками;
• Морепродукты: жульен и плов с мидиями и рапанами, жареная барабулька, запеченная камбала и устрицы (в Крыму есть несколько устричных ферм, и устрицы здесь имеют свой неповторимый пикантный вкус);
• Тандырная самса – популярнейший крымский фаст-фуд, который можно найти буквально на каждом углу;
• Варенье из инжира, розы и лаванды – очень ароматные, вкусные и полезные для здоровья;
• Крымский мёд. И не только популярный вариант из горного разнотравья, но и экзотические шалфейный, кориандровый и лавандовый.

Вкусно есть и пить в Крыму – задача очень простая. Потому что готовят здесь с душой и из свежих продуктов как в больших ресторанах, так и в крошечных кафе.

Устрицы Балаклавы. Источник: depositphotos.com, @Vaicheslav

Три секретных места, чтобы «вкусить» Крым по-полной!

У нас заготовлены для вас три подсказки, где найти самую-самую вкусную еду. Эти местечки славятся многолетним качеством и стабильностью, они любимы местными жителями и теми, кто постоянно отдыхает в Крыму. Так что этой инсайдерской информации можете смело доверять.

1. Севастопольская самса

Севастополь, СНТ Сапун-гора, улица Ильи Юткевича

Точные координаты: https://yandex.ru/maps/org/sevastopolskaya_samsa/183869679582/?ll=33.576588%2C44.564947&utm_source=share&z=21

Тот случай, когда за скромной внешностью таится отличный вкус. Местные жители специально заезжают сюда за самсой, мантами и лепёшками.

Многие уверяют, что именно здесь лучшая самса из тандырной печи в Крыму: большая и маленькая, острая и не очень, с говядиной, бараниной и курицей.

Пусть интерьер весьма непритязателен, но тут часто стоит очередь. Имейте в виду, что частенько все раскупается до обеда – постарайтесь не опоздать.

2. Ходжа-Сала, Бахчисарай

ул. Челеби, 5, село Ходжа Сала

Кафе с душевной татарской кухней в живописном месте у подножия гор. Можно отдохнуть на свежем воздухе в беседках среди благоухающих цветов и пения птиц. Атмосфера тишины и уединения. Для детей – песочница и качели.

Одноименное село Ходжа-Сала. Источник: prostorikrima.ru

Здесь вкусные блюда на мангале, хороши супы, янтыки и чебуреки, айран и крымский чай с травами.

В кафе можно зайти как проездом, так и после экскурсий по пещерным монастырям и скальным городам Мангуп Кале.

3. Мераба, Гурзуф

https://meraba-villas.ru/restoran

Гурзуф, Набережная Пушкина, 2

Очень приятно, когда возле дома есть атмосферный ресторан с большой видовой террасой у моря. Здесь внимательное обслуживание, правильное соотношение цена/качество, оригинальный аутентичный интерьер и разнообразное меню нескольких национальных кухонь. Еще отметим наличие просторной детской комнаты.

Вид с террасы апартамента More.Yalta

Последнее место находится всего в 10 минутах ходьбы от комплекса апартаментов More.Yalta. Этот проект отличается не только богатой собственной инфраструктурой, но и тем, что до самого лучшего в Крыму – чистого моря, живописной природы и яркой местной кухни буквально подать рукой.

Если отдыхать вкусно и жить красиво – то точно в Крыму, а именно в апартаментах More.Yalta. Найти идеальный апартамент по выгодной стоимости и забронировать его можно на сайте комплекса или телефону 8(800)707-76-22.